دجاج بالكاري والفواكه
اهلا وسهلا بالجميع معنا بمنتدى النخبه على الرابط التالي http://www.jo4ever.com/vb/index.php :: °•.♥.•° مــنــتـــديــات الــعــائــلــة °•.♥.•° :: «۩۞۩- مطبخ ورود الحــب -۩۞۩»
صفحة 1 من اصل 1
دجاج بالكاري والفواكه
دجاج بالكاري والفواكه!
المقادير:
دجاجة
حبة موز
حبة تفاح
حبة أناناس ( معلب بدون الماء)
عنب
حبة برتقال
أي نوع فواكة مفضلة لديك على أن تكون حلوة المذاق أي غير مرة مثل الجريب فروت
حبة بطاطا
حبة بصل
حبة بندورة
5 حبات ثوم
حبة جزر
بازيلا
بهارات الكاري الهندية
مكعب مرقة دجاج
ملح
كمون
لومي (نوع من انواه البهارات - حامض مجفف)
أعواد القرفة
قرنفل
بصل ـ ثوم
الطريقة:
- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق ومرقة الدجاج و الملح إلى أن تستوي نصف استواء.
- تقطع الفواكه و الخضار كلها إلى قطع صغيرة جداً.
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم إضافة كل الفواكه والخضار إلى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات استواء كامل.
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز.
ملك العشق- Admin
- عدد الرسائل : 2287
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 12/02/2008
رد: دجاج بالكاري والفواكه
اشكر مرورك
ملك العشق- Admin
- عدد الرسائل : 2287
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 12/02/2008
اهلا وسهلا بالجميع معنا بمنتدى النخبه على الرابط التالي http://www.jo4ever.com/vb/index.php :: °•.♥.•° مــنــتـــديــات الــعــائــلــة °•.♥.•° :: «۩۞۩- مطبخ ورود الحــب -۩۞۩»
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى