شرائح اللحم مع البروكلي
اهلا وسهلا بالجميع معنا بمنتدى النخبه على الرابط التالي http://www.jo4ever.com/vb/index.php :: °•.♥.•° مــنــتـــديــات الــعــائــلــة °•.♥.•° :: «۩۞۩- مطبخ ورود الحــب -۩۞۩»
صفحة 1 من اصل 1
شرائح اللحم مع البروكلي
شرائح اللحم مع البروكلي
المقادير:
نصف كيلو لحم فيليه شرائح
نصف كيلو زهرات البروكلي
حبتين جزر شرائح رفيعة
6 اعواد بصل أخضر شرائح
ملعقة متوسطة ثوم مطحون
ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ملعقتين طعام صوص الصويا
ملعقة كبيرة نشا
ملعقتين طعام زيت سمسم
الطريقة:
توضع كمية الزيت في المقلاة على النار.
ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.
تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق.
توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً.
يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً.
يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.
يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب.
تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات.
يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار.
يقدم مع الأرز الأبيض
المقادير:
نصف كيلو لحم فيليه شرائح
نصف كيلو زهرات البروكلي
حبتين جزر شرائح رفيعة
6 اعواد بصل أخضر شرائح
ملعقة متوسطة ثوم مطحون
ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ملعقتين طعام صوص الصويا
ملعقة كبيرة نشا
ملعقتين طعام زيت سمسم
الطريقة:
توضع كمية الزيت في المقلاة على النار.
ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.
تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق.
توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً.
يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً.
يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.
يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب.
تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات.
يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار.
يقدم مع الأرز الأبيض
ملك العشق- Admin
- عدد الرسائل : 2287
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 12/02/2008
رد: شرائح اللحم مع البروكلي
مشكورررررررررررررررررررررررررررررر
ملك العشق- Admin
- عدد الرسائل : 2287
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 12/02/2008
رد: شرائح اللحم مع البروكلي
شكرا الك على هالوصفه مبين عليها طيبه واحب اضيف لمعلوماتكم انو البروكلي من النباتات الي جدة مفيده للجسم وسعراتها الحراريه جدا قليله شكرا الك
زائر- زائر
رد: شرائح اللحم مع البروكلي
مشكوره للرد الجميل وشكرا لكي عالمعلومه الجديده وسلمت يداكي
ملك العشق- Admin
- عدد الرسائل : 2287
العمر : 50
تاريخ التسجيل : 12/02/2008
اهلا وسهلا بالجميع معنا بمنتدى النخبه على الرابط التالي http://www.jo4ever.com/vb/index.php :: °•.♥.•° مــنــتـــديــات الــعــائــلــة °•.♥.•° :: «۩۞۩- مطبخ ورود الحــب -۩۞۩»
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى