دجاج على الطريقة التركية

دجاج على الطريقة التركية!

المقادير:

دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد

بصلتين مقطعة شرائح

حبتين فلفل حلو مقطع شرائح

حبتين بندورة معصورة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة ملح (حسب الرغبة)

نصف ملعقة ثوم مدقوق

ربع كوب زيت

ربع كوب زبدة

الطريقة:

- اغسلي الدجاج جيداً.

- ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه على النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5 دقائق وانشليه وضعيه جانباً.

- ضعي على نفس الزيت البصل والفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين.

- ضعي عليه البهارات وعصير البندورة والملح وأعيدي الدجاج إلى القدر واتركيه إلى أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل.

- يوضع في الطبق ويقدم.
_________________
قتلتيني مليون مره

فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق

[b][b]

شكرآ الك علة المشاركة الروعة
_________________

لا تأسفن على غدر الزمان .. لطالما رقصت على جثث الأسود كلابُ

لا تحسبن برقصها تعلو على اسيادها .. يبقى الأسد أسدُ و الكلاب كلابُ

تبقى الأسـود مخيفة في أسرها حتى و إن نبحت عليها كلابُ

{@@>مع تحياتي ابن الأعظمية الحرة الأبية<@@}

_________________
قتلتيني مليون مره

فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق

[b][b]

مشكورررررررررررررررررررررررررررررر

[center] لو الزمه

[/center]
_________________

[img]

ويشكرك للمشاركه بالرد
_________________
قتلتيني مليون مره

فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق

[b][b]