ملك العشق
Admin
 
العمر : 34
سجّل في : 12 فبراير 2008
عدد المساهمات : 2287
الوسام : 
 |  موضوع: دجاج بالكاري والفواكه  الجمعة مارس 07, 2008 5:51 pm | |
| 
دجاج بالكاري والفواكه!
المقادير:
دجاجة
حبة موز
حبة تفاح
حبة أناناس ( معلب بدون الماء)
عنب
حبة برتقال
أي نوع فواكة مفضلة لديك على أن تكون حلوة المذاق أي غير مرة مثل الجريب فروت
حبة بطاطا
حبة بصل
حبة بندورة
5 حبات ثوم
حبة جزر
بازيلا
بهارات الكاري الهندية
مكعب مرقة دجاج
ملح
كمون
لومي (نوع من انواه البهارات - حامض مجفف)
أعواد القرفة
قرنفل
بصل ـ ثوم
الطريقة:
- يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق ومرقة الدجاج و الملح إلى أن تستوي نصف استواء.
- تقطع الفواكه و الخضار كلها إلى قطع صغيرة جداً.
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم إضافة كل الفواكه والخضار إلى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات استواء كامل.
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز.
_________________
قتلتيني مليون مره  فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق
 [b][b] |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: دجاج بالكاري والفواكه الجمعة مارس 07, 2008 11:18 pm | |
| مشكوووور  |
|
ملك العشق
Admin
العمر : 34
سجّل في : 12 فبراير 2008
عدد المساهمات : 2287
الوسام :
| | موضوع: رد: دجاج بالكاري والفواكه السبت مارس 08, 2008 1:46 pm | |
| 
اشكر مرورك
_________________
قتلتيني مليون مره فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق
[b][b] |
|
