ملك العشق
Admin
 
العمر : 34
سجّل في : 12 فبراير 2008
عدد المساهمات : 2295
الوسام : 
|  موضوع: شرائح اللحم مع البروكلي  الجمعة مارس 07, 2008 5:21 pm | |
| شرائح اللحم مع البروكلي
المقادير:
نصف كيلو لحم فيليه شرائح
نصف كيلو زهرات البروكلي
حبتين جزر شرائح رفيعة
6 اعواد بصل أخضر شرائح
ملعقة متوسطة ثوم مطحون
ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ملعقتين طعام صوص الصويا
ملعقة كبيرة نشا
ملعقتين طعام زيت سمسم
الطريقة:
توضع كمية الزيت في المقلاة على النار.
ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.
تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق.
توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً.
يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً.
يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.
يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب.
تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات.
يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار.
يقدم مع الأرز الأبيض
_________________
قتلتيني مليون مره  فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق
 [b][b] |
|
ابن العراق البطل
الـعضو الـمميز
 
العمر : 24
سجّل في : 29 فبراير 2008
عدد المساهمات : 432
الوسام : 
| |
ملك العشق
Admin
العمر : 34
سجّل في : 12 فبراير 2008
عدد المساهمات : 2295
الوسام :
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البروكلي الثلاثاء مارس 11, 2008 1:05 pm | |
| 
مشكورررررررررررررررررررررررررررررر
_________________
قتلتيني مليون مره فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق
[b][b] |
|
بنت بلاد الرافدين
الـمشـرف الـممــيـز
العمر : 24
سجّل في : 12 فبراير 2008
عدد المساهمات : 670
الموقع : بغداد سابقا عمان حاليا
الوسام : 
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البروكلي الأحد مارس 16, 2008 11:38 am | |
| | شكرا الك على هالوصفه مبين عليها طيبه واحب اضيف لمعلوماتكم انو البروكلي من النباتات الي جدة مفيده للجسم وسعراتها الحراريه جدا قليله شكرا الك |
|
ملك العشق
Admin
العمر : 34
سجّل في : 12 فبراير 2008
عدد المساهمات : 2295
الوسام :
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البروكلي الأحد مارس 16, 2008 11:41 am | |
| 
مشكوره للرد الجميل وشكرا لكي عالمعلومه الجديده وسلمت يداكي
_________________
قتلتيني مليون مره فخذي قلبي هديه لكي
ملك العشق
[b][b] |
|
